1 kg. kereviz
1 tane patates
300 gr. kuzu eti
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tane pırasa
2 tane domates
1 kase haşlanmış nohut
Kuşbaşı doğranmış kuzu etini suyunu salıp çekinceye kadar kavuruyoruz. İçine soğanı ilave ediyoruz. Doğradığımız patatesi, kerevizi, havucu, pırasayı ekleyip hepsini harmanlıyoruz. En üste domatesi yayıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler suyunu salıp hafif yumuşadıktan sonra haşlanmış nohutu ve suyunu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz..
Afiyet Olsun….
