100 Gr tereyağı eritilerek 400 gr. kadayıfla harmanlanır.
Kadayıfın yarısı tepsinin altına yayılır.
4 yumurta, yarım bardak şeker, 1 bardak ceviz, 2 bardak un, bir paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ile yapılan kek hamuru kadayıfın üzerine dökülür.
Kadayıfın diğer yarısı kekin üzerine serilerek hafifçe bastırılır.
180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.
5 bardak şeker, 6 bardak su (kaynatılmadan) ile şerbet hazırlanılır.
Fırından çıkartıldıktan 5 dakika sonra hazırladığımıız kadayıfın üzerine dökülür.
Servis edilirken üzerine isteğe bağlı tahin dökülür.
Afiyet olsun…
