1 paket makarna
200 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1,5 kaşık un
2 bardak süt
150 gr kaşar
Yağ, un ve sütten oluşan beşamel sosu hazırlıyoruz. Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz. Yapmış olduğumuz beşameli makarnaya ekleyip karıştırıyoruz. Makarnanın yarısını fırın kabına yayıyoruz. Arasına peynirli maydanozlu harcımızı yayıp kalan makarnayı üzerine yayıyoruz. En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar nar gibi kızarana dek fırınlıyoruz. Fırından çıkarttığımız makarnayı 15 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun..
