Küçük boy kırmızı lahananın yarısı
2 kaşık zeytin yağı
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Lahanayı istediğimiz incelikte doğruyoruz. Lahanalara tuz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Cam bir kavanoza alıp içine sirke, sıvı yağ ve suyunu ekleyip ağzını sıkıca kapatıyoruz. İster annelerimizin konserve yaptığı şekilde tencerede kaynatıyoruz.İster bulaşık makinesine koyuyoruz. (Ben bulaşık makinesine koydum) Soğuduktan sonra turşunuz yenmeye hazır.
Afiyet Olsun..
