Yarım paket baklava yufkası
1 bardak irmik
1 bardak fındık veya ceviz
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
:::::: SOS :::::
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
::::: Şerbeti :::::
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su :::: Kaynatmadan eritip hazırlıyoruz ::::
:::::::::::::::::::::::
Yufkayı serip erimiş tereyağı sürüyoruz.Üzerine irmik ve fındık serpip yufkayı büzüyoruz. Her bir yufkaya aynı işlemi yapıp fırın kabına yerleştiriyoruz.Kalan fındıkları da üzerine serpiyoruz.Fırın kabımız dolunca önceden ısıtılmış fırında ön pişirme yapıyoruz. Hafif kızaran tatlının üzerine çırpılmış sosu döküp pişmeye bırakıyoruz. Nar gibi kızaran tatlıya soğuk şerbeyi döküp çekmeye bırakıyoruz.Dinlenip şerbetini çeken tatlımızı soğuk olarak arzuya göre dondurmayla servis ediyoruz. Afiyet Olsun..
