1 paket yassı spagetti
300 gr. dana eti
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 tane sarı biber (yeşil de olabilir.)
Dana etini önce haşlıyoruz. Haşlanan eti süzüp tavaya alıyoruz. Kavrulan etimize soğanı ve biberleri ekleyip karıştırıyoruz. Ardından kabak ve havucu ekleyip harmanlıyoruz. Orta ateşte sotelenen karışımı ocaktan alıyoruz. Diğer yanda makarnamızı haşlayıp süzüyoruz. Pişen makarna ile harcımızı karıştırıyoruz. İster salata ister ayran eşliğinde servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..