1 kase taze fasulye turşusu
2 tane soğan
2 kaşık salça
zeytinyağı
Yemeklik doğradığımız soğanları zeytin yağında kavuruyoruz. Yumuşayan soğanlara salçayı da ekleyip karıştırıyoruz. Kavrulan salçalı soğana doğradığımız turşuları ekleyip kısık ateşte kavrulmaya bırakıyoruz. Eğer hafif sulu olmasını istersek 2-3 kaşık su ilave edebiliriz. Hazır olan kavurmamızı ister sıcak ister soğuk servis edebiliriz.
NOT=KARADENİZ USULÜ HAZIRLANMIŞ BİR TURŞUDUR. NORMAL TURŞULARLA YAPILMAZ.
AFİYET OLSUN..
