Milföy
Metal külah aparatları
::::::::::::::::::
4 bardak süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
4 kaşık un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane vanilya
1 kaşık tereyağı
::::::::::::::::
Süt ,şeker,un ve yumurta sarısından oluşan kremamızı pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca içine pudra şekerini, vanilyayı ve tereyağını ekleyip çırparak karıştırıyoruz. Bir iki taşım daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Oda ısısında yumuşayan milföyleri dörde bölüp külah aparatına sarıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Pişen milföyleri aparattan çıkarıp içine krema dolduruyoruz.Üstüne antep fıstığı serpip dolaba kaldırıyoruz.Üzerine pudra şekeri serpip soğuk servis ediyoruz.
*** Kreması hazır kremalardanda yapılabilir.
*** Yumuşamaması için üzerine kapak kapatmayın.
