500 gr. tavuk eti
Tuz,Karabiber,Kimyon,Pulbiber,Kekik….İsteğe bağlı baharatlar
1 diş sarımsak
SOS MALZEMELERİ
1 Yumurta
1Şişe maden sodası
4_5 kaşık un
Kızartmak için Sıvı yağ
Tavuk etini ince uzun bir şekilde doğruyoruz. Baharatları ekleyip iyice harmanlıyoruz.En az 1 saat bekletiyoruz. Dinlenip iyice baharatı çeken eti Yumurta,un ve maden sodasından oluşan sosla birleştiriyoruz. İyice karıştırıp kızgın yağda kızartıyoruz. İstediğimiz soslar eşliğinde sıcak servis ediyoruz.
