1 paket mantı makarna
300 gr. kıyma
1 tane rendelenmiş soğan
2 kaşık galeta unu
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon
Kıyma ve diğer malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Makarnayı kaynar suda _2_ dakika haşlayıp süzüyoruz. Makarnalarımızı hazırladığımız harçla doldurup kaynar suda haşlıyoruz. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis ediyoruz.
Afiyet olsun..