3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
3 kaşık kakao
3 kaşık damla çikolata
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
:::: Hindistan cevizi topları için ::::
2 tane yumurta akı
2 bardak hindistan cevizi
1 bardak pudra şekeri
::::::::::::::::::
** Yumurta akını çırpıp köpürttükten sonra içine hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyip karıştırıyoruz. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp buzdolabına alıyoruz.**
Kekimizi çırpıp yağlanmış kalıba yarısını döktükten sonra hindistan cevizi toplarını yerlştirip kalan hamuru üzerine döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.Pişen kekimiz ılıyınca kalıptan çıkarıp üzerine eritilmiş çikolata döküp (isteğe bağlı)servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
