İşkembe Çorbası

0
19212

Yarım Kg Haşlanmış işkembe,

2 kaşık yoğurt,

1 yumurta sarısı,

Yarım limon suyu,

2,5 kaşık un,

 

Haşladığımız işkembeyi eğer doğranmamış ise istediğimiz ebatlarda doğruyoruz. İşkembeleri kaynamakta olan 6 bardak sıcak suyun içerisine koyuyoruz. Yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu ve undan oluşan çırpılmış sosu yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. 15 – 20 dakika kısık ateşte tüm malzeme özleşene kadar kaynatıyoruz. Sirkeli sarımsaklı sos eşliğinde servis ediyoruz.

Afiyet olsun…

3 4 5 6 7 8 9 İşkembe çorbası

2

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.