Hurma Tatlısı

0
7324

1,5 bardak irmik

Yarım bardak un

50 gr. yumuşak tereyağ

2 kaşık sıvıyağ

Yarım bardak ılık su

1 kaşık şeker

Yarım paket kabartma tozu

KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ

Şerbeti:

1,5 bardak şeker

1,5 bardak su :: Kaynatmadan Karıştırılarak Eritilecek::

Ilık su hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz. İçine suyu kontrollü olarak ilave ediyoruz. Hamuru yarım saat dinlendirip elimize yuvarlayıp avuç içimizde açtırıyoruz. Üzerine bıçakla şekil verip kısık ateşte kızartıyoruz.(Yağ çok kızgın olmamalı yoksa içi pişmez.) Kızaran hamurları soğuk şerbete atıp fazla bekletmeden servis tabağına alıyoruz. Afiyet Olsun..

*** Hamur iyi yoğrulmalı,dinlendirilmeli ve alt kısmı iyice birleştirilmeli yoksa kızartırken dağılma veya açılma yapabilir   ***

3 4 5 6 7 8

9 10

11 12

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.