Kişi başı 1 tane yumurta
Tuz
Karabiber
Nane
İsteğe bağlı baharatlar
Yumurtaların sarılarını beyazından dikkatlice ayırıyoruz. Yumurta beyazlarına biraz tuz ekleyip köpük haline gelinceye kadar çırpıyoruz. Büyük bir kaşık yardımıyla fırın kabına köpükten koyuyoruz. Ortasını hafif çukurlaştırıyoruz. Çukur kısıma yumurta sarısını dikkatlice koyup üzerine baharatlardan serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.( Pişme süresi yumurtanızı nasıl pişmiş seviyorsanız ona göre değişir.) Fırından çıkan yumurtamızı diğer kahvaltılık malzemeler ile sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
