4 tane kabak
2 tane patates
1 tane havuç
3 dal taze soğan
2 tane biber
çeyrek demet maydanoz
çeyrek demet dereotu
1 kase un
SOS:
3 yumurta
1,5 bardak yoğurt
1 kase rende kaşar
yarım paket kabartma tozu
Kabak, havuç ve patatesler rendelenip hafifçe suları sıkılır.Rendelenen malzemelere doğranan yeşillikler eklenip harmanlanır. En son un eklenip karıştırılır.
Borcama yayılan malzemenin üzerine çırpılan sos dökülerek
180 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir.
Tuz ve yağ isteğe göre ayarlanır.
Afiyet olsun…
